Mettez à profit vos aptitudes culinaires et vos compétences en matière de cuisine par volume dans ce poste au sein du ministère de la Sécurité communautaire et des Services correctionnels. Vous travaillerez avec une équipe pour fournir des services alimentaires aux participants du Collège de formation correctionnelle de l'Ontario (personnel, étudiants et invités).
Comment nous soutenons la diversité, l'inclusion et l'accessibilité
Nous sommes résolus à bâtir une main-d'œuvre représentative des gens que nous servons, de même qu'à promouvoir la diversité, l'antiracisme, l'inclusion, l'accessibilité, le mérite, le respect et l'équité en milieu de travail.
Nous invitons toutes les personnes intéressées à postuler, tout particulièrement les personnes handicapées, autochtones, noires, racisées, de diverses origines ethniques et culturelles, de diverses orientations sexuelles et de diverses identités et expressions de genre.
Rendez-vous sur les pages présentant la
Politique de la FPO pour la lutte contre le racisme et le
Plan directeur pour l'inclusion et la diversité au sein de la FPO pour en savoir plus sur son engagement à l'égard de l'égalité raciale, de l'accessibilité, de la diversité et de l'inclusion dans la fonction publique.
Nous offrons des mesures d'adaptation des emplois tout au long du processus de recrutement et pour tout ce qui touche l'emploi, conformément au
Code des droits de la personne de l'Ontario. Si vous avez besoin que l'on prenne des mesures d'adaptation liées à un handicap, veuillez vous reporter aux instructions ci-dessous.
Au sujet de l'emploi
Dans ce rôle, vous devrez :
• maintenir des conditions sanitaires adéquates dans la cuisine en veillant à ce que les normes de propreté et d'hygiène soient respectées lors du nettoyage et de l'assainissement des zones assignées;
• veiller à ce que les directives du programme d'analyse des risques et maîtrise des points critiques soient respectées lors de la réception, de la préparation, de l'entreposage, de l'assemblage et de la distribution des aliments;
• assister le personnel dans la préparation et le service des repas;
• préparer l'inventaire des divers aliments chauds et froids;
• effectuer des tâches générales liées à la préparation, au service et au nettoyage à la suite des repas.
Ce que vous apportez à l'équipe
Connaissances techniques :
• Vous avez une connaissance des principes généraux de salubrité des aliments
• Vous avez une connaissance des principes standard de la cuisine et de la préparation des aliments
• Vous connaissez les procédures et les méthodes d'entreposage des aliments
• Vous avez une connaissance de l'utilisation correcte de l'équipement et des outils de cuisine ainsi que des pratiques en matière de salubrité des aliments
Compétences générales :
• Vous avez des compétences en communication, du tact et de la diplomatie pour travailler avec le personnel du Ministère
• Vous avez des capacités d'analyse et de résolution de problèmes pour déterminer et évaluer les risques sur le lieu de travail, les dysfonctionnements de l'équipement et les problèmes liés aux services alimentaires
• Vous avez la capacité d'acquérir des connaissances sur la législation pertinente (c'est-à-dire la Loi sur la santé et la sécurité au travail, le Système d'information sur les matières dangereuses utilisées au travail)