Numéro de concours : 213759 (PDSB24-049)La Direction des écoles provinciales et d'application du ministère de l'Éducation, campus de Brantford (école W. Ross Macdonald) gère des programmes d'hébergement pour les écoles et les élèves avec la tradition et la réputation de répondre aux besoins académiques, personnels, sociaux, émotionnels et de développement de chaque enfant.
Vous êtes un cuisinier expérimenté à la recherche d'heures sur appel, principalement pendant la semaine? Si c'est le cas, envisagez d'apporter votre expertise culinaire à ce poste où votre rôle principal sera de préparer, de cuisiner et de servir des repas nutritifs et appétissants.
Comment nous soutenons la diversité, l'inclusion et l'accessibilité
Nous sommes résolus à bâtir une main-d'œuvre représentative des gens que nous servons, de même qu'à promouvoir la diversité, l'antiracisme, l'inclusion, l'accessibilité, le mérite, le respect et l'équité en milieu de travail.
Nous invitons toutes les personnes intéressées à postuler, tout particulièrement les personnes handicapées, autochtones, noires, racisées, de diverses origines ethniques et culturelles, de diverses orientations sexuelles et de diverses identités et expressions de genre.
Rendez-vous sur les pages présentant la
Politique de la FPO pour la lutte contre le racisme et le
Plan directeur pour l'inclusion et la diversité au sein de la FPO pour en savoir plus sur son engagement à l'égard de l'égalité raciale, de l'accessibilité, de la diversité et de l'inclusion dans la fonction publique.
Nous offrons des mesures d'adaptation des emplois tout au long du processus de recrutement et pour tout ce qui touche l'emploi, conformément au
Code des droits de la personne de l'Ontario. Si vous avez besoin que l'on prenne des mesures d'adaptation liées à un handicap, veuillez vous reporter aux instructions ci-dessous.
Au sujet de l'emploi
- Préparer une grande variété d'aliments en utilisant de méthodes de cuisson de volume standard en veillant à respecter les menus prescrits, les horaires de travail et les tableaux nutritionnels.
- Maintenir la propreté de la zone de restauration, des équipements et des ustensiles.
- Aider à la réception et au rangement des denrées alimentaires.
- Aider à l'inventaire des fournitures.
- Effectuer d'autres tâches liées au fonctionnement d'une grande cafétéria scolaire.
- Capacité à effectuer des heures sur appel, si nécessaire.
Ce que vous apportez à l'équipe
Connaissances et expérience :
- Vous avez une connaissance approfondie de la préparation des aliments, des techniques et des procédures de rangement et du fonctionnement des équipements de cuisine, normalement acquise à l'issue d'une formation de chef ou cuisinier de niveau post-secondaire ou d'une expérience professionnelle connexe.
- Certificat d'aptitude à la manipulation des denrées alimentaires ou volonté de l'obtenir.
- Vous avez une expérience avérée des méthodes et procédures de cuisine dans un cadre institutionnel, en particulier de la cuisine à grand volume.
- Vous avez de l'expérience dans l'utilisation d'équipements de préparation des aliments commerciaux ou institutionnels.
- Vous connaissez les principes nutritionnels pour aider à planifier les menus.
Compétences en communication et en relations interpersonnelles :
- Vous avez d'excellentes aptitudes à la communication, y compris la capacité à comprendre et à suivre des instructions écrites et orales.
- Vous avez la capacité de travailler de manière indépendante et en équipe.
Travail physique
- Vous avez la capacité à travailler par quart et à effectuer des tâches physiques.