Soutenez le Collège de police de l'Ontario grâce à vos compétences culinaires!Joignez-vous à l'équipe des services de restauration du Collège de police de l'Ontario et profitez de cette excellente occasion où vous démontrerez vos compétences culinaires et préparerez une variété de plats pour les repas servis aux professionnels actuels et futurs de l'application de la loi ainsi qu'au personnel de la sécurité publique au Collège de police de l'Ontario, sous la direction du chef cuisinier de service.
Au sujet de l'emploi
En tant que cuisinier de service au Collège de police de l'Ontario, vous ferez partie d'une équipe dédiée responsable de nourrir et de soutenir les tâches quotidiennes du personnel et des étudiants. En travaillant auprès du personnel de la cuisine, vous travaillerez dans un environnement de cuisine au rythme de travail rapide et au volume important où aucun jour ne se ressemble.
Dans ce rôle, vous aurez à :
• Préparer et cuisiner les repas selon les recettes et menus approuvés.
• Ajuster les menus ou les plats en fonction des changements dans les portions ou la disponibilité des aliments.
• Mettre à l'essai de nouvelles recettes et tenir des registres.
• Servir les aliments en portions approuvées au besoin.
• Garder la cuisine, l'équipement et les espaces de travail propres et sécuritaires; déclarer lorsqu'une réparation est nécessaire.
• Guider et superviser les autres membres du personnel de la cuisine, au besoin.
• Aider à recevoir, vérifier et entreposer les fournitures.
Pour en savoir plus sur le poste, la fonction publique de l'Ontario et le processus de recrutement, nous vous invitons à assister à notre séance d'information le 9 Decembre à 1:00pm.
Veuillez vous inscrire. Votre présence à cette séance est facultative et n'aura aucune incidence sur le processus de présélection et de sélection.
Cette séance d'information portera également sur les rôles et responsabilités de ces postes supplémentaires au sein des services de restauration au Collège de police de l'Ontario :
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chef d'équipe, services de restauration -
adjoint des services de restauration; adjointe des services de restauration
Ce que vous apportez à l'équipe
Ce qui est obligatoire :
• Doit être titulaire d'un certificat de compagnon cuisinier/chef ou expérience équivalente.
• Doit être en mesure de se soumettre à une enquête sur les antécédents de la Police provinciale de l'Ontario.
Connaissances et expérience
Vous avez des connaissances et des compétences dans les domaines suivants :
• les méthodes, procédures et normes de préparation et de cuisson applicables aux cuisines institutionnelles;
• la préparation et cuisson à grande échelle, pour préparer, cuisiner et cuire divers aliments pour les repas;
• les méthodes et techniques d'enseignement pour instruire ou superviser le travail du personnel de la cuisine;
• l'utilisation de couteaux de cuisine et d'autres objets pour préparer les aliments;
• la connaissance des composantes applicables à la santé et à la sécurité de la législation (p. ex., le Système d'information sur les matières dangereuses utilisées au travail) afin d'assurer l'utilisation sécuritaire des équipements et des produits de nettoyage de cuisine composés de produits chimiques.
Autres compétences essentielles
Vous pouvez :
• déterminer l'adéquation des aliments pour être inclus dans les plans de repas lors de la dégustation des recettes;
• déterminer l'élément ou les éléments appropriés du menu dans une gamme d'options lorsque le remplacement par un menu habituel est nécessaire;
• cerner le besoin de réparations d'équipement et en informer le superviseur;
• observer l'état des opérations de préparation et de cuisson, de l'équipement associé et de la zone de travail, et cerner le besoin de nettoyage.
Compétences en communication
Vous êtes en mesure d'accomplir ce qui suit :
• prendre les commandes alimentaires lors du service du personnel et des étudiants;
• donner des instructions au personnel de la cuisine.
Vous ne respectez pas toutes les qualifications?
Si ce nouveau poste vous emballe et que vous possédez la plupart des qualités énumérées, mais pas toutes, veuillez songer quand même à postuler. Nous sommes conscients qu'une seule personne peut ne pas posséder toutes les qualités exigées dans cette annonce d'emploi, et vous pourriez bien être la candidate idéale ou le candidat idéal.
Comment nous soutenons la diversité, l'inclusion et l'accessibilité
Nous nous efforçons de constituer une main-d'œuvre inclusive qui reflète les collectivités qu'elle sert. Nous encourageons toutes les personnes qui souhaitent travailler avec nous à poser leur candidature, y compris les personnes handicapées, les personnes autochtones, noires et racisées, ainsi que les personnes de toutes les ethnies, cultures, orientations sexuelles, identités de genre et expressions de genre.
Notre processus d'embauche est accessible, conformément au
Code des droits de la personne de l'Ontario et à la
Loi de 2005 sur l'accessibilité pour les personnes handicapées de l'Ontario. Nous nous efforçons de prévenir et d'éliminer les obstacles dans notre processus d'embauche et pouvons offrir des
mesures d'adaptation pour répondre à des besoins particuliers liés aux motifs protégés par le Code, comme un handicap, l'état familial et la religion. Pour obtenir de plus amples renseignements sur les mesures d'adaptation pendant le processus d'embauche, veuillez
communiquer avec nous.Pour en savoir plus sur les efforts déployés par la FPO pour bâtir un milieu de travail inclusif, antiraciste et diversifié, consultez:
Ce que nous offrons
La fonction publique de l'Ontario constitue l'un des plus importants organismes employeurs de la province. Les membres du personnel travaillent pour un large éventail de ministères, répartis dans plus de 70 villes dans l'ensemble de la province. Nous offrons :
• une carrière qui peut évoluer au sein de différents ministères et fonctions;
• des possibilités d'apprentissage et de développement flexibles, y compris des programmes de formation et de mentorat;
• de nombreux réseaux de personnes employées offrant un soutien et une formation aux groupes sous-représentés;
• des conditions de travail adaptées, comprenant notamment des possibilités d'horaires flexibles et des congés autofinancés.
Notre programme complet de rémunération et d'avantages sociaux comprend :
• un régime de retraite à prestations définies (revenu garanti et protégé contre l'inflation après la retraite);
• des prestations collectives en matière de santé, de soins dentaires, d'assurance-vie et d'invalidité;
• un éventail d'options de vacances et de congés;
• un programme d'aide au personnel et à sa famille, qui offre des services de conseil confidentiels.