Avez-vous déjà travaillé au sein d'une grande entreprise de services alimentaires dynamique à rythme soutenu? Si c'est le cas, joignez-vous au Centre de détention du Sud de Toronto pour mettre en valeur vos compétences et votre expérience.
Au sujet de l'emploi
En tant que membre de l'équipe des services alimentaires, vous aiderez à préparer les repas des détenus et veillerez à la propreté et à la sécurité de la cuisine.
L'horaire des repas est routinier, mais les menus sont variés et adaptés aux régimes alimentaires. Chaque quart de travail peut apporter quelque chose d'un peu différent! En travaillant dans un service de restauration institutionnel, vous pouvez vous attendre à accomplir des tâches somme celles-ci :
• Assurer la sécurité du personnel et des détenus
• Diriger la cuisson et le refroidissement ou la remise en température des aliments, ou soutenir cette activité
• Entretenir et désinfecter la cuisine et l'équipement
• Assurer le suivi et l'entreposage en toute sécurité des ingrédients, de l'équipement et de la vaisselle
• Coordonner la livraison des repas
• Réceptionner les marchandises et l'équipement, et remplir les documents connexes
• Guider et soutenir les aides-détenus
Remarque : Le titulaire de ce poste supervise les aides-détenus pendant la majorité du temps de travail et la note salariale relative à l'indemnité de responsabilité de garde s'applique. Ce travail peut obliger le titulaire à travailler le soir, la fin de semaine et les jours fériés.
Ce que vous apportez à l'équipe
Exigences obligatoires
Vous possédez les certificats suivants en cours de validité (ou vous pouvez les obtenir ou les renouveler au moment de l'embauche) : Pour un poste d'aide aux services alimentaires, il vous faut les certificats suivants :
• Certificat de préposé à la manipulation des aliments
• Certificat de secourisme et certificat Cardio-secours
Pour tous les postes, vous devez être prêt à travailler sur plusieurs quarts de travail, y compris le soir, la fin de semaine et les jours fériés. Vous serez en mesure de fournir vos disponibilités au préalable et votre gestionnaire établira votre horaire en fonction de vos disponibilités.
Connaissances et expérience
•Expérience de l'utilisation de l'équipement et des outils de cuisine pour préparer des collations et des repas
• Connaissance de divers régimes alimentaires (c.-à-d. modes de vie, médicaux, religieux)
• Expérience des méthodes de sécurité en matière de cuisson, refroidissement et remise en température ainsi que de la cuisson de volume
• Expérience du respect des normes et des pratiques alimentaires, en matière de santé et de sécurité
• Capacité à acquérir la connaissance des politiques et des protocoles, et à les respecter
• Capacité à superviser les aides-détenus dans des espaces restreints et à rendre compte de leur conduite (une formation appropriée sera fournie)
Compétences
Capacité à :
• reconnaître les risques sur le lieu de travail et prendre des mesures correctives
• interagir avec le personnel, et superviser et diriger les aides-détenus
• reconnaître et signaler les problèmes (p. ex. qualité des aliments, assainissement ou contrôle de l'hygiène)
Vous ne respectez pas toutes les qualifications?
Si ce nouveau poste vous emballe et que vous possédez la plupart des qualités énumérées, mais pas toutes, veuillez songer quand même à postuler. Nous sommes conscients qu'une seule personne peut ne pas posséder toutes les qualités exigées dans cette annonce d'emploi, et vous pourriez bien être la candidate idéale ou le candidat idéal.
Comment nous soutenons la diversité, l'inclusion et l'accessibilité
Nous nous efforçons de constituer une main-d'œuvre inclusive qui reflète les collectivités qu'elle sert. Nous encourageons toutes les personnes qui souhaitent travailler avec nous à poser leur candidature, y compris les personnes handicapées, les personnes autochtones, noires et racisées, ainsi que les personnes de toutes les ethnies, cultures, orientations sexuelles, identités de genre et expressions de genre.
Notre processus d'embauche est accessible, conformément au
Code des droits de la personne de l'Ontario et à la
Loi de 2005 sur l'accessibilité pour les personnes handicapées de l'Ontario. Nous nous efforçons de prévenir et d'éliminer les obstacles dans notre processus d'embauche et pouvons offrir des
mesures d'adaptation pour répondre à des besoins particuliers liés aux motifs protégés par le Code, comme un handicap, l'état familial et la religion. Pour obtenir de plus amples renseignements sur les mesures d'adaptation pendant le processus d'embauche, veuillez
communiquer avec nous.Pour en savoir plus sur les efforts déployés par la FPO pour bâtir un milieu de travail inclusif, antiraciste et diversifié, consultez: