Êtes-vous un professionnel chevronné de la restauration qui souhaite mettre en valeur ses compétences culinaires dans un milieu de travail à grand volume? Joignez-vous à nous au Centre correctionnel de Thunder Bay et apportez votre contribution grâce à votre expertise.
Remarque : Dans ce rôle, vous devrez travailler avec des aides-détenus et leur donner des instructions.
Le nombre de postes à pourvoir n'a pas été déterminé pour le moment. Le présent concours servira à dresser une liste d'admissibilité des candidats qualifiés afin de pourvoir des postes vacants au cours des 21 mois qui suivront la date de clôture indiquée dans l'offre d'emploi.
Ces postes soutiendront les trois emplacements du nouvel établissement de type campus, situés aux adresses suivantes : • 2351, autoroute 61 Sud
• 285, rue MacDougall
• 2495, autoroute 61 Sud
Les personnes retenues seront basées au nouvel établissement du Centre correctionnel de Thunder Bay (2495, autoroute 61 Sud) et pourront être appelées à travailler à l'un des trois emplacements du campus de Thunder Bay.
Les personnes candidates pourront être embauchées avant l'ouverture prévue en 2027 pour soutenir la formation et assurer l'efficacité des opérations dès l'ouverture.
Découvrez les possibilités de carrière stimulantes au sein des services correctionnels Venez découvrir notre salon des carrières pour le nouveau Centre correctionnel de Thunder Bay Cet événement offre une occasion unique d'en apprendre davantage sur les parcours de carrière gratifiants au sein des services correctionnels et de rencontrer notre équipe dévouée.
Pour en savoir plus sur les autres possibilités de carrière offertes, veuillez consulter notre page d'accueil du salon de l'emploi :
Lien vers les possibilités de carrière au Centre correctionnel de Thunder BayDétails de l'événementDate : Le Mercredi 24 jun
Heures : De 11 h à 17 h
Lieu : Université Lakehead, 955, chemin Oliver Thunder Bay (Ontario)
INSCRIPTION REQUISE Lien vers l'inscription à la journée carrière du Centre correctionnel de Thunder Bay • Veuillez apporter une pièce d'identité avec photo valide et un code de confirmation Eventbrite (électronique ou imprimé).
• Il est possible de participer à l'événement en s'inscrivant sur place le jour même.
• Le stationnement sera payé par les Services correctionnels (Le code de stationnement sera communiqué à l'entrée.)
Au sujet de l'emploi
Notre équipe dédiée des services alimentaires joue un rôle essentiel dans la préparation de repas nutritifs pour les détenus, tout en veillant à ce que la cuisine reste sécuritaire et impeccable.
Pour en savoir plus sur nos lieux de travail et nos possibilités d'emploi, cliquez sur
Opportunity Overview. Bien que l'horaire des repas soit invariable, nos menus sont variés et adaptés pour répondre à divers besoins alimentaires.
En tant que membre précieux de notre équipe des services alimentaires, vous devrez:
• préparer efficacement des repas pendant votre quart de travail;
• vous assurer que les repas respectent les normes et les menus, et sont servis à l'heure;
• maintenir la propreté, la sécurité et la sûreté;
• préparer une variété d'aliments en utilisant des méthodes de cuisson standard;
• guider et soutenir les aides-détenus.
Ce que vous apportez à l'équipe
Exigences obligatoires
Vous détenez actuellement ces certifications (ou pouvez les obtenir ou les renouveler à l'embauche) :
•Un certificat de cuisinier délivré par le ministère compétent ou une expérience acceptable équivalente en matière de cuisine à grand volume;
•Un certificat valide de secourisme et de réanimation cardiorespiratoire.
Connaissances et compétences en services alimentaires
Vous avez :
• une connaissance des méthodes de cuisson générales et à grand volume
• de l'expérience dans la préparation et l'entreposage des aliments et le contrôle des portions
• la capacité de préparer divers aliments en tenant compte des régimes alimentaires particuliers
• une connaissance des pratiques de salubrité des aliments et de l'équipement de cuisine
• une compréhension des normes de santé et de sécurité (p. ex., Loi sur la santé et la sécurité au travail, Système d'information sur les matières dangereuses utilisées au travail [SIMDUT], Loi sur la santé publique)
• la capacité de suivre les politiques du lieu de travail pour assurer la sécurité en cuisine
Compétences en communication et en leadership d'équipe
Vous pouvez:
• guider les aides-détenus quant aux méthodes de cuisson et à la propreté de la cuisine, et évaluer leur rendement
• faire preuve de tact et de diplomatie pour collaborer avec le personnel du Ministère, les aides-détenus et les fournisseurs de services
• préparer des rapports à l'aide de solides compétences en communication écrite
Autres compétences essentielles
Vous pouvez :
• analyser et résoudre les défaillances de l'équipement, les lacunes dans l'approvisionnement et les problèmes liés aux services alimentaires
• utiliser des compétences informatiques de base pour saisir, suivre et enregistrer des données
Vous ne respectez pas toutes les qualifications?
Si ce nouveau poste vous emballe et que vous possédez la plupart des qualités énumérées, mais pas toutes, veuillez songer quand même à postuler. Nous sommes conscients qu'une seule personne peut ne pas posséder toutes les qualités exigées dans cette annonce d'emploi, et vous pourriez bien être la candidate idéale ou le candidat idéal.
Ce que nous offrons
La fonction publique de l'Ontario constitue l'un des plus importants organismes employeurs de la province. Les membres du personnel travaillent pour un large éventail de ministères, répartis dans plus de 70 villes dans l'ensemble de la province.
Nous offrons :
• Une carrière qui peut évoluer au sein de différents ministères et fonctions;
• Des possibilités d'apprentissage et de développement flexibles, y compris des programmes de formation et de mentorat;
• De nombreux réseaux de personnes employées offrant un soutien et une formation aux groupes sous-représentés;
• Des conditions de travail adaptées, comprenant notamment des possibilités d'horaires •flexibles et des congés autofinancés.
Notre programme complet de rémunération et d'avantages sociaux comprend:
• Un régime de retraite à prestations définies (revenu garanti et protégé contre l'inflation après la retraite);
• Des prestations collectives en matière de santé, de soins dentaires, d'assurance-vie et d'invalidité;
• Un éventail d'options de vacances et de congés;
• Un programme d'aide au personnel et à sa famille, qui offre des services de conseil confidentiels.